Gıda İşletmelerinde Denetimler Aralıksız Sürüyor

Gözden Kaçırmayın

Tohumluk Hububatlarda Sertifikasyon Çalışmaları Sürüyor

Bu kapsamda, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görev yapan teknik personeller tarafından il genelinde faaliyet gösteren onay kapsamındaki gıda işletmelerinde denetimler gerçekleştirildi.

Denetimlerde işletmelerin üretim süreçleri, hijyen uygulamaları, izlenebilirlik kayıtları ve HACCP esaslı gıda güvenliği uygulamaları kontrol edildi. Kontrollerin, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik hükümleri doğrultusunda gerçekleştirildiği bildirildi.

Yürütülen resmi kontrollerle güvenilir gıda üretiminin sürdürülebilirliğinin sağlanması, işletmelerin mevzuata uygun üretim yapmasının desteklenmesi ve tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin güvence altına alınması hedefleniyor.

Yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetim ve kontrollerin il genelinde titizlikle sürdürüleceğini belirtti.