Gözden Kaçırmayın

MHP İl Başkanı Kahveci: Hiçbir Adaya Veya Listeye Destek Vermiyoruz!MHP İl Başkanı Kahveci: Hiçbir Adaya Veya Listeye Destek Vermiyoruz!

Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, festival öncesi yayımladığı mesajla hemşehrilerini ve Türkiye’nin dört bir yanından gastronomi tutkunlarını Afyonkarahisar’a davet etti.

Başkan Köksal, Afyonkarahisar’ın tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra zengin mutfak kültürünün de gelecek kuşaklara aktarılması gerektiğini belirterek, Gastro Afyon’un kentin gastronomi değerlerinin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılmasına katkı sağlayacağını ifade etti.

“Sofra, Kültürel Mirasın Yaşatıldığı Bir Alandır”

Afyonkarahisar’ın binlerce yıllık tarihi, kadim kültürü ve medeniyet mirasıyla Anadolu’nun önemli merkezlerinden biri olduğunu belirten Köksal, kentin gastronomi alanındaki değerlerine dikkat çekti.

Köksal, “Bizim coğrafyamızda sofra, yalnızca yemeklerin buluştuğu bir alan değil; emeğin, üretimin, bereketin, paylaşmanın ve kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel değerlerin yaşatıldığı önemli bir mirastır” ifadelerini kullandı.

Festivalin “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla düzenleneceğini belirten Köksal, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alan Afyonkarahisar’ın gastronomi mirasının daha geniş kitlelere ulaştırılmasının hedeflendiğini kaydetti.

160 Stantta Anadolu’nun Lezzetleri Buluşacak

Gastro Afyon 2026 kapsamında 160 stant kurulacak. Yerel lezzetler, yöresel ürünler, otel ve gastronomi işletmeleri, kooperatifler, belediye stantları, Anadoludakiler ve özel tanıtım alanları ziyaretçilerle buluşacak.

Festival boyunca gastronomi atölyeleri, uluslararası mutfak sunumları, paneller, söyleşiler, yöresel yemek yarışmaları, tadım çadırları, esnaf ikramları, çocuk etkinlikleri, el sanatları atölyeleri, Ata Tohumu etkinlikleri ve Sıfır Atık çalışmaları gerçekleştirilecek.

Festivalin dikkat çeken etkinliklerinden biri ise “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” Guinness Rekor Denemesi olacak.

20’den Fazla Ülkeden 53 Şef Afyonkarahisar’da

Gastro Afyon 2026’da dünyanın farklı ülkelerinden şefler de Afyonkarahisar’da buluşacak.

Pakistan, Meksika, Rusya, Fas, Malezya, ABD, Brezilya, Vietnam, Güney Kore, İtalya, Fransa, Almanya, Yunanistan, Suudi Arabistan ve KKTC’nin de aralarında bulunduğu 20’den fazla ülkeden 53 şef, festival kapsamında çeşitli atölye ve sunumlar gerçekleştirecek.

UNESCO Gastronomi Şehirleri arasında yer alan Brezilya’dan Paraty, Malezya’dan Kuching, Yunanistan’dan Thessaloniki, İtalya’dan Bergamo ve Lübnan’dan Zahlé de festivalin uluslararası programında yer alacak.

Ünlü Şefler ve Gastronomi Uzmanları da Katılacak

Festival kapsamında Rafet İnce, Cüneyt Asan, Yunus Emre Akkor, Hazer Amani, Yağız İzgül, Rüzgar Sünbül, Adnan Şentürk, İshak Kaan Usta, Ömer Faruk Çiftçi, Fikret Taşgıran, Şükran Kaymak, Hakan Kural, Hatice Nur Ege, Arzu Erdem ve Danilo Zanna gibi gastronomi dünyasının tanınan isimleri de yer alacak.

Akademisyen ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilecek programlarda ise Anadolu’nun gastronomi mirası, Afyonkarahisar mutfağının geleceği, gastronomi eğitimi ve gastronominin kültürler arası iletişimdeki rolü ele alınacak.

Gastro Afyon’da Konser Rüzgârı Esecek

Festival yalnızca gastronomi etkinlikleriyle sınırlı kalmayacak. 2-4 Ekim tarihleri arasında konserler de düzenlenecek.

2 Ekim Cuma: Yudum, Rotaband ve Poizi

3 Ekim Cumartesi: Afyonkarahisar Belediyesi Kent Orkestrası, Ekin Uzunlar ve İrem Derici

4 Ekim Pazar: Afyonkarahisar Belediyesi Kent Orkestrası, Merve Özbey ve Zakkum

Festival alanında çocuklar ve aileler için de çeşitli etkinlikler, yarışmalar, atölyeler, halk oyunları gösterileri ve çocuk oyun alanları oluşturulacak.

Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması Düzenlenecek

3-4 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması’nda Afyonkarahisar’ın yöresel yemekleri yarışacak.

Çullama köfte, sakala çarpan çorbası, baklava, sarma, ağız açık, mercimekli bükme, keşkek, göce köftesi, Afyon patlıcan böreği, Afyon kebabı, kaymaklı ekmek kadayıfı, hurma baklavası ve nişan kurabiyesi gibi farklı kategorilerde yarışmalar düzenlenecek.

Dereceye giren yarışmacılara çeşitli ödüller verilecek.

Gastro Afyon Şehir Merkezine de Yayılacak

Festival kapsamında düzenlenecek “Afyon Lezzet Durakları” etkinliğiyle basın mensupları, şefler ve gastronomi içerik üreticileri kentin önemli lezzet noktalarını ziyaret edecek.

Bu etkinliklerle yerel işletmelerin ve esnafın daha geniş kitlelere ulaşması, festivalin şehir ekonomisine katkı sağlaması hedefleniyor.

Anadoludakiler de Festivalde Yer Alacak

Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen Anadoludakiler Projesi de Gastro Afyon’da özel standıyla yer alacak.

“Bereket, Birikim, Beceri” anlayışıyla Anadolu’nun farklı bölgelerindeki yöresel ürünleri, geleneksel gıdaları, el sanatlarını ve zanaat ürünlerini bir araya getiren proje, festivalin “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla da örtüşecek.

“Anadolu’nun Lezzet Hafızasında Buluşalım”

Afyonkarahisar’ın gastronomi mirasını geçmişten geleceğe taşımayı amaçlayan festival kapsamında Gastronomi Miras Müzesi, Coğrafi İşaretli Ürünler Sergisi, Afyon Sofrası ve geçmişten günümüze gastronomi materyalleri de ziyaretçilerle buluşacak.

Belediye Başkanı Burcu Köksal, mesajının sonunda tüm gastronomi profesyonellerini, lezzet tutkunlarını ve misafirleri Afyonkarahisar’a davet ederek şu ifadeleri kullandı:

“Anadolu’nun zengin gastronomi mirasını birlikte yaşamak ve bu eşsiz lezzet hafızasına ortak olmak üzere Afyonkarahisar’da buluşalım.”

Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali; Afyonkarahisar Belediyesi, Afyonkarahisar Valiliği, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve AFPAD Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği paydaşlığında gerçekleştirilecek.