Gözden Kaçırmayın

BİK Genel Müdürü Çay: Sadece Çok Tıklanan Haber, İyi Haber Değildir!BİK Genel Müdürü Çay: Sadece Çok Tıklanan Haber, İyi Haber Değildir!

İl ve ilçe müdürlüklerinde görevli teknik personel tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, onay kapsamındaki gıda işletmelerinin üretim süreçleri, hijyen uygulamaları, izlenebilirlik kayıtları ile HACCP esaslı gıda güvenliği uygulamaları titizlikle incelendi.

Kontroller, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik hükümleri doğrultusunda yürütülürken, işletmelerin mevzuata uygun üretim yapıp yapmadığı denetlendi.

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, resmi kontrollerin temel amacının güvenilir gıda üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak, mevzuata uygun üretim uygulamalarını desteklemek ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini temin etmek olduğu belirtilerek, denetimlerin aynı titizlikle devam edeceği ifade edildi.