Çalışma, Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen kongrede sunuldu. Araştırmada, resveratrol içeren sıvı gıda takviyelerinin sindirim sistemi tarafından ne ölçüde kullanılabildiği (biyoyararlanım potansiyeli) in vitro gastrointestinal sistem modeli kullanılarak incelendi.
“Sıvı Formdaki Ticari Resveratrol Takviyelerinin İn Vitro Gastrointestinal Sistemdeki Biyoyararlanım Potansiyelinin Belirlenmesi” başlıklı projenin yürütücülüğünü, AFSÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanı Merve İnce Palamutoğlu üstlendi.
Ödüle layık görülen çalışmada ayrıca şu akademisyenler görev aldı:
Cemal Kasnak – Doç. Dr.
Betül Oruçoğlu – Dr. Öğr. Üyesi
Recep Palamutoğlu – Doç. Dr.
Beyza Nur Gürgen – Araş. Gör.
Buket Özen Ünaldı – Araş. Gör.
Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi Bilimsel Değerlendirme Kurulu tarafından değerlendirilen çalışma, bilimsel niteliği ve katkısı nedeniyle Sözel Bildiri Birincilik Ödülüne layık görüldü. Bu başarı, AFSÜ’de yürütülen araştırmaların ulusal bilimsel platformlarda önemli bir karşılık bulduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Yorumlar
Yorum Yap