Gözden kaçırmayın

Ankara İhracatı İlk 5 Ayda Rekor Kırdı: 5.9 Milyar Dolara UlaştıAnkara İhracatı İlk 5 Ayda Rekor Kırdı: 5.9 Milyar Dolara Ulaştı

Tüketici Güvenliğini Artırma Hedefli Yeni Düzenleme


Gıda güvenliği ve şeffaflığın artırılması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan yeni bir yönetmelik ile gıda işletmelerinde karekod bulundurma zorunluluğu getirildi. Bu düzenleme, tüketicilerin gıda ürünleri hakkında daha fazla bilgiye erişebilmesini ve ürünlerin izlenebilirliğini kolaylaştırmayı amaçlıyor.


Karekod Uygulamasının Amacı ve Kapsamı


Yeni uygulamayla, gıda işletmeleri ürünlerinin üzerinde karekod bulundurmakla yükümlü olacak. Bu karekodlar, tüketicilerin akıllı telefonları aracılığıyla taranarak ürünün üretimi, içerikleri, son kullanma tarihi gibi detaylı bilgilere ulaşmasını sağlayacak. Önemli olarak, bu uygulama tüm gıda işletmelerini kapsamaktadır. Bu kapsamda, süpermarketlerden restoranlara, üreticilerden toptancılara kadar tüm gıda sektörü paydaşları bu zorunluluğa uymak zorunda kalacak.


Tüketiciler İçin Sağlanan Avantajlar


Karekod uygulaması, tüketicilere çeşitli avantajlar sunmaktadır:



    • Ürün Bilgisine Anında Erişim: Tüketiciler, ürünlerin içerikleri, besin değerleri, alerjen bilgileri ve üretim tarihi gibi önemli bilgilere kolayca ulaşabilecek.

    • İzlenebilirlik: Ürünlerin kaynağına kadar izlenebilirlik sağlanarak, olası gıda güvenliği sorunlarında hızlı ve etkili müdahale imkanı doğacak.

    • Sağlıklı Tüketim: Besin değerleri ve içerik bilgileri sayesinde tüketiciler, bilinçli ve sağlıklı seçimler yapabilecek.

    • Alerjen Bilgisi: Alerjisi olan tüketiciler, ürün içeriklerini kontrol ederek alerjik reaksiyon riskini azaltabilecek.


Gıda İşletmeleri İçin Yükümlülükler


Gıda işletmeleri, karekod uygulamasını hayata geçirmekle ilgili belirli yükümlülükleri yerine getirmek zorunda. Bu yükümlülükler arasında şunlar yer almaktadır:


* Üretilen veya işlenen her bir ürünün üzerinde, kolayca okunabilir ve taranabilir bir karekod bulundurmak.
* Karekodun, ürünle ilgili doğru ve güncel bilgileri içermesini sağlamak.
* Karekod sisteminin güvenliğini sağlayarak, verilerin yetkisiz erişime karşı korunmasını sağlamak.


Uygulama Süreci ve Denetimler


Tarım ve Orman Bakanlığı, karekod uygulamasının başarılı bir şekilde hayata geçirilmesi için gerekli eğitim ve bilgilendirme çalışmaları yürütüyor. Uygulamanın denetimi, bakanlık tarafından oluşturulacak özel bir ekip tarafından yapılacak ve gerekli kural ihlallerinde idari cezai yaptırımlar uygulanacak. Uygulama sürecinin detayları ve denetim takvimleri bakanlık tarafından zamanla duyurulacaktır.


Bu yeni düzenleme, gıda güvenliği alanında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor ve tüketicilerin daha bilinçli ve güvenli bir şekilde gıda ürünleri tüketmelerine katkı sağlaması bekleniyor.